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To Have & To Hold #5

To Have & To Hold #5

by Tim Sumner

NT$750
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商品描述

To Have & To Hold issue 5: Food & Drink
by Tim Sumner
 
《To Have & To Hold》集結了設計師 Tim Sumner 跨數十年且仍舊持續的紙袋收藏。每一期刊物都會選定一個主題，並尋找作家合作撰文。
 
第五期《To Have & To Hold》的主題為飲料及食物包裝，由 RCA 平面設計系教授 Teal Triggs 撰稿，從自己1980年代從充滿當地生鮮和農夫市集的德州，搬到倫敦的城市生活經驗出發，描述當地飲食文化如何和人們的消費和生活模式互相影響。
 
包裝替品牌發聲可追溯至十九世紀，為了在市場上具備辨識度，Smith Brothers 喉糖將肖像註冊商標、印製在商品包裝和地方廣告上；而食品紙袋製造先驅 E.S. & A. Robinson 則開啟如麵粉、茶葉和咖啡等業務用紙袋的大量生產，是早期購物袋和一次性包裝的前身。紙袋加上提把製成提袋後，成了行動的廣告，更因其具備設計質感和裝飾性被稱為「可攜式海報」。1980年代的倫敦，提著咖啡館 Patisserie Valerie 的硬紙盒和印有康康舞者的食物紙袋，則是內行饕客的象徵。
 
隨著進入超市興起的年代，消費需求擴張，進口食品如南非柳橙，背後隱藏著白人商業農場侵害南非當地人權的種族問題；1980年進入英國市場的 KFC，包裝上主打著家庭化、親切的鄉紳形象，卻長期因農場大規模生產飽受爭議。
 
《To Have & To Hold》將日常物件化為研究近代消費文化的窗口，藉由紙袋映照出由二十世紀初期至今，人類生產、購買行為與價值觀的變化。除了翻看紙袋設計和圖像本身的趣味，讀者亦能透過文字中的個人經驗和觀點，建立起對主題的認識和思考。
 
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開本：14.8 x 20 公分
頁數：80
年分：2025
出版：COLLECT EDITIONS
 
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