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SOLO Magazine – Issue 13

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商品描述

/ 朋丁新書 /

SOLO issue13

《SOLO》一年發刊兩期，以咖啡為主題，由合作已久的兩位平面設計師 Bea Bascuñán 與 Albert Jornet 共同創立。他們於 2011 年成立了獨立出版社 Publications for Pleasure後，進行了許多方面的嘗試，直到 2014 年接觸精品咖啡之後，決定創辦西班牙第一本關於咖啡的雙語紙本雜誌，內容以英文為主，並在書末附上全書的西文譯本。

《SOLO》雜誌的第十三期包含了亞洲、美洲和歐洲的咖啡相關品牌和職人訪談、介紹，不僅從生豆、烘焙到沖煮各角度切入，也探討咖啡產業的營運挑戰，並剖析咖啡產業在旅遊和在地兩極間可能扮演的角色，包含觀光化（touristification）和仕紳化（gentrification）為市鎮帶來的各層面影響；其中，篇幅最大的專題〈Stories in Ink and Paper to Draw You Into Coffee Culture〉則由活躍於捷克和斯洛伐克的咖啡刊物《Roast Different》創辦人 Mário Adameik 及 Peter Nývit 分享他們的發刊理念，並製作了一份探店指南，介紹斯洛伐克首都布拉提斯瓦（BratiSlava）的城市咖啡文化。

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開本：27x24公分
頁數：200
語言：英文、西班牙文
年分：2024
出版：Publications for Pleasure

@solo.magazine


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